J'en parle régulièrement mais qu'est ce donc?

La Bretonne Pie-Noir est la plus petite des races de vaches françaises : sa hauteur moyenne au garrot est de 1,17 mètre, et son poids est en moyenne de 450 kg (de 500 à 700 kg pour les taureaux).Son lait possède les caractéristiques adéquates pour en faire du fromage.

La Bretonne Pie Noire a de nombreuses qualités :
- Elle est une très bonne laitière compte tenu de sa petitesse.
 - Son lait est d'excellente qualité (avec 43 grammes de matière grasse par litres). Un yahourt traditionnel breton est d'ailleurs fait avec son lait, le Laez-Teo, ou "gros-lait". (Gwell))
- Sa longévité et sa fécondité sont étonnantes. Elle vêle sans aide.

 Je les appelle playmobils,parce-qu'elles sont vraiment petites (ca tombe bien moi aussi!) et j'étais d'avantage habituée aux Prim'Holstein (les vaches noires et blanches que l'on voit partout),race génétiquement déviée pour en faire des "usines à lait". Elles ont un caractère de...bretonne ,bien trempé mais un peu de douceur et hop les voilà tout à fait dociles .

Cette race était plus que menacée de disparition ,elle fait donc partie d'un programme de sauvegarde.

Cela continue, maintenant il faut ramasser et ranger ,et il y en a 1000 à ramasser,et je ne peux pas le faire ouinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn ,cheribibi s'y colle (ah ahhhhhhhhhhhh il ne rit plus celui qui se moquait de ma maladresse du début...c'est lourd,ca bouge et pas du tout maniable un plateau plein! Et TOC!)N'empêche que je trépigne et je sens que cela va être ainsi tout l'été (quoi que les jours ou il fera bien chaud,je me ravirai d'aller me baigner moaaaaaaaa ),je me vengerai dès l'automne .

Ce midi nous avons goûté les toutes premières pommes de terre du potager..ya bon miam les toutes premières.J'aime toujours autant les arracher,la surprise sous le pied ,se dire "alors beaucoup pas beaucoup?Petites grosses?" ,comme un gosse !C'est presque  noël avant l'heure.En tout cas trèsssssssssssss bon. 

cheribibi est un parisien vrai:né à Paname,grandi au même endroit,et il avait fallu moultes démonstrations pour lui faire quitter la capitale pour la banlieue.Le voici à présent au volant d'un..tracteur!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pffff ca devrait être moi sur le tracteur.... un rien frustrant! A. a découvert que c'était bien sympa de travailler à deux.

Fiston 1 y prend goût. Il se débrouille comme un chef avec le vieux coucou sur lequel il faut passer les vitesses.

 Mon joujouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ! C'est pas juste! Eux ont le droit de s'amuser mais pas moi.Pffff je boude.

Bref reprenons dans l'ordre: A. au pick up, fiston1 à l'enrubannage mais dans la mesure ou il n'a pas 16ans et encore moins 18,il est hors de question qu'il empruunte la route avec le tracteur;donc son père s'est installé au volant...C'est simple non? (heu jamais je n'aurai imaginé cheribibi au volant d'un tracteur!) Demain repos pour fiston1, 3h aujourd'hui,autant hier,cela suffit à son age.Nul besoin de le dégoîuter avant l'age mais aussi lui déglinguer le dos.Mais c'est qu'il aime ça le bougre!  Cette année il semblerait qu'il y ait beaucoup d'herbe.Chouette un souci de moins.

Bon,ne croyez pas que je me tourne les pouces , je suis dans la fromagerie ;en prime par ces journée ou l'on étouffe dehors,il fait très bon,presque frais (je me console comme je peux). 

On doit souvent dire de moi que je le suis mais là,il s'agit de fromages.

Je tente un fromage mi-vache,mi-chèvre et ensemencé au lacto,chose que je n'ai jamais faite.Demain matn je verrai l'aspect de mon caillé s'il daigne prendre. 

Et puis... la banque, il y en aurait à dire,j'y reviendrai une autre fois. 

Une assemblée générale,bien des gens,de tous ages,de tous horizons.bien sympa.

Déjeuner "paysan",composé de mets élevés ou produits par les uns ou les autres.Un régal pour les yeux,les papilles.

Une toute petite vidéo des fils de notre hôte.Merci à lui. 

Nous n'avons pas de taureau breton ,nous avons donc recours aux inséminations artificielles( IA).Il nous faut donc repérer les chaleurs des demoiselles et appeler l'inséminateur.Nous laissons donc le message ad hoc et voilà.

11h:coup de fil d'Ado2:

-maman ,l'inséminateur a inséminé la 33...l'est con ou koi?

Je réfléchis un instant et là je me dis que le monsieur en question se fiche vraiment de nous!Il n'a d'une part pas vérifié le numéro de la bestiole et d'autre part ,pas vérifié non plus que ladite bestiole soit bien en chaleurs;et il ne pouvait y avoir confusion dans la mesure ou 33 est pleine (en principe).Ado 2 me dit qu'elle a laissé un nouveau message au centre d'IA,précisant qu'il serait ptet bien d'inséminer la bonne vache.

12h: pas de rappel du centre.Qu'à cela ne tienne,me voilà à appeler le centre régional et  d'avoir au bout du fil le responsable régional hum hum. Je lui demande donc si c'est normal,bien sur que non.

-la vache était elle bloquée?

-oui

-et l'autre que faisait elle là?

-n'avons nous donc pas le droit de'attacher une autre vache pour une autre raison?

-bon bon ,nous rappelons l'inséminateur et je vous le renvoie.

Dans le quart d'heure,le brave homme rappelle et.... m'engueule littéralement au téléphone me disant que la seconde vache n'a rien à faire là.Non mais je REVE! Ah ben  je ne me suis pas laissée faire,j'ai osé lui demander si il ne faisait pas la différence entre une vache pleine et une vache en chaleurs!

Il est revenu,a inséminé la bonne vache en me disant :

-ah celle-ci est bien en chaleurs

-si la prochaine fois j'attache un taureau,vous pensez que vous vérifierez?

Il a ri jaune. Pas content le monsieur,pas content du tout et je m'en moque total! J'ai absolument horreur que l'on me prenne pour une imbécile.

Les salines de Saint Armel  Sont à deux pas de chez nous.Je vous laisse visiter leur blog .Vous avez déjà du voir quelques photos sur mon propre blog des salines,l'été dernier.

Et une vidéo 360° des salines et l'environnement. 

 Juste pour le fun, je crois que je vais essayer .

C'est amusant.Cet après-midi un commercial est venu pour vendre sa camelotte.Bon,on avait décidé d'acquerir ladite camelotte.Pas nécéssairement à lui  alors, voyons voir.Il fait son speach de commercial puis rempli le bon de commande sans aucun prix.Et moi de lancer "le nerf de la guerre est là ,n'est ce pas".Il n'a pas répondu ,faisant comme s'il n'avait pas entendu.

Un clin d'oeil à A.Et c'est parti...il anonce le différentiel.bien bien...non pas bien! Je ne peux m'empêcher de discuter le bout de gras mais... façon mammouth.

-ca serait bête que la signature valle 400€ (HT of course).

-oh je suis reparti pour moins que cela

-si vous le dîtes...

Le monsieur a bien compris que...c'était ça ou rien. coup de fil gna gna gna... aller hop in the pocket.Ca vaut bien un restau non?

Un jour quelqu'un m'a dit "jamais je ne ferai de commerce avec toi". curieusement...je me le suis entendu dire une seconde fois.Il n'avait ptet pas tord......  

Et l'on sait toutes qu'un homme malade est à l'article de la mort! A. ne dément pas .

Il tient compagnie à sa bassine,le temps de "digérer le méchant" .Ca ira mieux demain sans aucun doute puisqu'il a d'ores et déjà réclamé un morceau de camembert . Nous sommes là face aux mystères masculins.

Pendant ce temps,nous ,pauvres femmes nous sommes attelées à la tâche :traite,affouragement,sortie des différentes bestioles (attention ne pas mélanger les génisses BPN avec les vaches,ne pas mélanger les chevrettes avec les génisses etc etc).Au fond c'est un peu le jeu des chaises musicales.

Cet après-midi, nous avons refait du beurre.Cette fois il est parfait: goûtu mais point trop,de consistance impéccable.Ado2 a le coup de main .Nous avons "embauché "fiston 1 qui a une façon toute à lui de baratter.Voyez vous-mêmes.

Cette deuxième expérience nous a prouvé qu'un petit moteur sera aussi efficace même mieux que nos bras pour tourner et surtout bien moins fatigant.J'attendrais que l'homme soit guéri .

Ah et puis j'oubliais: j'ai vendu mon premier fromage.On dirait bien que cela prend forme,que cela avance peut-être même plus vite que je ne le pensais.