Ce que l'on sème

Quelques photos des bestioles ici.

On ne regarde pas le bazar au dessus des bikounettes siou plé

Jolie mamelle

Monsieur Bouc: Gallo

Loulou et Goldorak, les damoiseaux

A table!

vue!

Mes 2 mac do.Bon j'explique. Souvent les clients me demandent si mes vaches sont des "noires et blanches" ,en gros celles que l'on voit partout,les usines à lait, utilisées bien souvent hélas en agriculture intensive pour leur potentiel à produire une grande quantité de piètre lait. 

Bref, je ne peux pas suivre la demande en fromage,donc je dois préserver le lait de mes bretonnes que je compare souvent à Robuchon pour la qualité de leur lait (noires et blanches aussi) pour le fromage .Une  seule solution ,trouver des nourrices pour les veaux de ces dames. 

Donc par opposition à mes "robuchon" qui font un lait très riches et très bon, les "mac do" sont donc des prim'hostein que l'on ne compte absolument pas traiter en intensif mais en régime pépère histoire qu'elles nous fasse du lait pour les veaux bretons (qui nonobstant font d'excellents veaux de lait).

Bref me voilà avec 2 "mac do".Il va falloir leur trouver un petit nom tout de même.Elles sont mignonnnettes comme tout.

En fouinant un peu sur le net j'ai trouvé une recette toute bête:

-2cuiller à soupe de lessive linge basique (du savon en fait)

-1 cuiller à soupe de bicarbonate de soude

-2 cuiller à soupe de vinaitre (blanc de preference)

completer à 750ml 

Et ca roule! bien plus efficace que le liquide vaisselle .

http://pluzz.francetv.fr/videos/elevage_intensif_attention_danger_,108568407.html

Regardez ,vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas.Je suis fachée.Il y en a marre de mentir aux gens Il y en a marre de laisser produire de la m....Fachée je suis;mon combat pour une ferme nourricière des alentours je continuerai à défendre.Il n'y a pas que les industriels qui sont responsables: les consommateurs egalement à vouloir des fraises en décembre et avoir toujours tout à portée de main.Les cycles naturels de la faune et la fllore ne sont plus respectés.Il suffit d'entendre les remarques de certains clients lorsque l'on annonce que les chêvres par exemple sont taries ,qu'il faut attendre les prochaines mises-bas pour que nous refassions du fromage.Evidemment les industriels  ont sauté sur l'occasion d'une part pour  demander des productions à tout prix et n'importe quand mais également pour formater toutes les productions ,aussi bien les fruits et légumes que la viande que les produits transformés.C'est à tous de changer le mode de consommation ,les industriels seront obligés de se plier à la demande.Sans demande pas d'offre et sans offre ,pas de demande.

 Cette émission qui ne fait dire que ce que je pense depuis que je suis tombée les pieds dedans à force de découvertes,de comparaison,à force de m'être forgée ma propre idée en dehors de totue convention.C'etait peut-être stupide mais depuis lors je m'accroche à cette idée et manifestement je n'avais pas tout faux.

Encore une nouveauté pour moi.

Comme tous les ans,j'ai fait mes confitures de mûres,de peche et d'abricot;Celle de melon a dejà disparue.

L'un fait la vaisselle

Pendant que l'autre prépare un gateau sous l'oeil attentif de Bidibulle

Ado2 s'essaye à la couture .... de couches lavables.

Bidibulle se sauve!

La corvée,THE corvée....tout le monde s'y est collé .

Hop,transport en commun.

Il est resté encore 2 voyages: nous voilà avec 1m3 de pommes de terre;nous sommes parés pour  l'hiver.

Bon heu peu vont comprendre la subtilité là mais je ne peux pas en écrire d'avantage .

Bref,je vais finir par appprécier de patouiller la bouffe moi: tête de veau cuite (hier soir) dépiautée ce matin, en moule et zou au frigo.

Cela sentait bon en totu cas.Je crois que je vais faire une sauce "bregeault" avec.

Peu de temps , pas trop l'envie.

Fier!

Deux ans

Ce truc,c'est une véritable tuerie!Cervelle et ris de veau poellés au citron...

Nous avons autorisé un homme à se servir d'une pâture pour décoller en paramoteur.Il nous a transmis plusieurs photos.Vous allez donc pouvoir voir la ferme dans sa globalité (hormis les terres bien sur ,qui sont éparpillées),en face de la maison ,les pâures des vaches que l'on aperçoit en partie.Voilà donc notre environnement.

Une autre, sur laquelle on voit notre environnement: les marais salants au fond à gauche, le golfe droit devant.